澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者从上海市民政局获悉,此次参与监测的435家社区长者食堂平均得分87.7分,总体处于“良好”水平,较2024年提高了1.3分,整体服务质量呈逐年稳步上升态势。其中,130家社区长者食堂获评“优秀”,占比29.9%;280家获评“良好”,占比64.4%。“优秀”和“良好”率达到近95%。这也是上海自2023年以来,连续第三年开展针对社区长者食堂服务质量的监测。
此次监测既着眼“食堂”属性澳门人威尼斯3966,又关注“长者”特性,覆盖社区长者食堂的设置要求、就餐环境、菜品管理、供餐服务、食品安全等多个维度。监测聚焦从食谱编制、采购管理、原辅料管理、食品加工到餐饮具清洗消毒的每个环节,督促食堂安全规范运营;同时,注重提升老年人用餐体验和便利性的考察,如餐区设置是否适老化(防滑地面、无障碍通道、适老化桌椅等),食谱制定是否考虑到老年人的特殊饮食需求(控油盐糖),以及堂食服务是否有老年人优先服务、优惠待遇等。
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作者: 毛宗乐 2025年08月27日 16:5556.99MB
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